7张图片“这一包咕咾汁还一挺多，怎么也用不完的感觉。于是以就让样子没什么可着急的了，一下子又想起冰箱里是水粑，样子是这么叫的。这水粑砖头一样，摸着硬硬的，蒸透以后却又黏软无比，就样子是糯米的糍粑。

似乎无法象宁波年糕那样去炒去烩。如此硬糯的东西，样子不能按照糍粑的作法去摸了。

而糍粑最少见的作法，乃是油炸后煎黄豆粉红糖汁，香甜无比。突然就想起，如果把红糖汁替换成这甜酸的咕咾汁，又不会是个什么感觉？立马投放行动。

干硬的水粑一切就裂开，小心着小块习惯的小条。白布上一层蛋液来炸，二次冷却的时候表面就不至于过于软。

把咕咾汁稀释至米粉，倒入在蛋糕水粑上，金灿灿的朱用上红彤彤的酱汁，很是引人注目。看上去样子还算数不俗，味道或许也还过得去。不过，或许还是配上红糖汁更加爱吃。

” 食材明细主料水粑100克鸡蛋1个红果家咕咾汁80克辅料油适度甜口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性甜蛋糕糍粑的作法步骤1用料：水粑100克，鸡蛋1个，红果家咕咾汁80克，油适度。2水粑小块小条。

3鸡蛋覆没。4放进水粑。

5均匀分布地裹上一层蛋液。6锅中倒油，烧热。7放进裹好蛋液的水粑，中火油炸。

8表面金黄，出有锅，控油。9锅中拔少许底油。10放入咕咾汁。11熬至汤汁浓稠，过热。

12将煮好的水粑放进盘中。13倒入上酱汁。

14用绿叶装饰。小窍门1、讨厌香脆口感的也可以不必白布蛋液。2、油炸时火不应过于大，以免外焦内生。

3、酱汁用量及浓稠可以根据自己爱好亦须调整。

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